Leonardoprosjekt Göteborg 2009
4 Elever fra Etterstad vgs VG1 Restaurant og Matfag i Göteborg

Faglærer: Georg Ender

Leonardo da Vinci-programmet er rettet mot fag- og yrkesopplæringen i Europa, og er en del av EUs program for livslang læring (LLP).

Leonardo programmet ønsker å ha spesielt fokus på tiltak for UNGE i videregående opplæring. De Nasjonale prioriteringene blant annet er:

  • Gjøre fag- og yrkesopplæringen mer attraktiv og øke kvaliteten for å sikre gjennomføring av utdanning
  • Bedre kvalitet og omfang på karriereveiledning
  • Bedre kommunikasjon og kunnskapsforvaltning med særskilt vekt på:
    - oppdatering og videreutvikling av fagkompetanse,
    - yrkesdidatikk og formidlingskompetanse

Opphold 3 uker på  skole og i bedrift
Sammendrag fra Marte, Veronica, Silje og Line

Den første uken på skolen var super. Skolen var kjempefin, og elevene hyggelige. Vi var bare to dager på skolen, men vi var også på utflukt med de tyske utvekslingsstudentene som var med på samme prosjekt, det var kjempe hyggelig med grilling og krabbefiske.
Den neste uken var Silje og jeg klare for utplassering på Dahls bakeri. Jeg tror aldri jeg kommer til å trille så mange punsjeboller igjen i hele mitt liv, men vi hadde det nå morsomt med de hyggelige medarbeiderne og kakepynting.
Jeg er kjempe glad for att jeg fikk være med på dette prosjektet og har hatt en fantastisk tur, som jeg virkelig vil anbefale andre å søke på å være med på om prosjektet skal fortsette neste år.
Jeg kommer til å savne å bo med jentene på vandrehjemmet, alle de koselige svenskene og hele opplevelsen av å være på utplassering i ett annet land.
Rett og slett ett minne for livet! 

 

 

 Først må jeg si at jeg har hatt en supertur!
Vi har bodd fint og koselig og vi har blitt tatt i mot som en familie alle steder vi har vært, både på skolen, bedriften og på vandrehjemmet. Selv om jeg ikke har lært så mye nytt om baking, har jeg fått inspirasjon til ting jeg kan lage og jeg har fått en erfaring.
Det jeg har lært er hvordan en arbeidsdag er og hvordan man skal komme seg gjennom en dag uten mamma og pappa til å hjelpe meg.
Jeg har hatt det utrolig gøy og syns at baker/konditor yrket virker veldig morsomt.
Denne turen har fått meg til å endre retning til neste skoleår fra kokk til baker/konditor.
Jeg er veldig glad for at jeg fikk være med på denne turen og se hvordan en arbeidsdag er og gjøre det over flere uker, og ikke bare noen få dager. For jeg så at jeg ikke går lei av det man gjør på jobben. Jeg takker nok en gang for en fantastisk opplevelse jeg fikk være med på! :-)

Dette har hvert en fantastisk tur. Jeg har lært masse nytt og jeg har blitt kjent med mange nye mennesker. Göteborg er en kjempe flott by med mange fine butikker å shoppe i og severdigheter. Den første uken var vi på en svensk skole som heter Ester Mossesons Gymnas. Denne skolen er en helt egen skole for restaurant og matfag. Den er så utrolig fin! Alle på skolen var kjempe snille og imøtekommende. Da vi var på skolen møtte vi noen andre utveklingsstudenter fra Tyskland. De var veldig hyggelig.
Første uke i bedrift hadde jeg gruet meg veldig til fordi jeg trodde jeg kunne for lite, men det viste seg å ikke bli noe problem, vi fikk pynte kaker trillet punsjeboller eller negerboller og andre ting, vi fikk også lage noe som heter ”Groder tårta” som er en mini bløtkake som blir formet som en frosk.
Vi var også på grilltur med andre tyske utveklingsstudentene og noen svenske elever, det var kjempe koselig. Det var utrolig trist å reise fra vandrehjemmet, for vi hadde blitt veldig godt kjent med noen av de som bodde der fast. Dette har hvert en kjempe urolig vanvittig kul tur. Jeg anbefaler alle å søke for dette har hvert en opplevelse for livet som jeg sent kommer til å glemme!


>>